Leírás
Magyarországon a vágócsirke felvásárlása 14%-kal, élősúlyos termelői ára 17%-kal 242 Ft/kg-ra nőtt 2011. 1-18. hetében az előző év azonos időszakához képest. A csirkehúsok belföldi értékesítése 2%-kal bővült ugyanebben az összehasonlításban. A csirkecomb feldolgozói értékesítési ára 1,5%-kal mérséklődött, ugyanakkor a csirkemellé 7%-kal emelkedett. A vágópulyka 2011. 1-18. heti felvásárlása 4%-kal csökkent, élősúlyos termelői ára 10%-kal volt magasabb (338 Ft/kg) az egy évvel korábbinál. A pulykahúsok belföldi értékesítése 3,5%-kal esett vissza a vizsgált időszakban. A pulykaalsócomb feldolgozói értékesítési ára 1,5%-kal, a felsőcombé 4%-kal, a pulykamellfilé ára 18,5%-kal haladta meg az egy évvel korábbit. Az étkezési tojás belföldi értékesítése 15%-kal, csomagolóhelyi értékesítési ára 17%-kal 15,85 Ft/db-ra csökkent 2010 azonos periódusához viszonyítva.
