Leírás
A FAO becslése szerint a világ baromfihús-termelése 2014-ben várhatóan 107,5 millió tonna körül alakul, ami 1 százalékkal haladja meg a tavalyi évi mennyiséget. A legnagyobb baromfihús-előállító országok továbbra is az Egyesült Államok (20 millió tonna), Kína (17 millió tonna), az Európai Unió (13 millió tonna) és Brazília (12 millió tonna). Az Európai Bizottság adatai alapján 2014 első negyvenkét hetében 192,83 euró/100 kg volt az egész csirke uniós átlagára, ami 1,7 százalékkal maradt el az előző év azonos időszakának átlagárától. Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (275,80 forint/kg) 6,8 százalékkal volt alacsonyabb 2014 első negyvenkét hetében az egy évvel korábbinál.
