Leírás
A Rabobank jelentése szerint a baromfiágazat globális piaci kilátásai a magas marha- és sertéshúsárak, az ala-csony takarmányozási költségek, valamint a viszonylag erős kereslet (kivétel Kína) miatt továbbra is kedvezőek. A madárinfluenza az elmúlt hónapokban a világ több régiójában (USA, Afrika, Európa) is felbukkant és jelentős hatást gyakorolt a világkereskedelemre. Az USA-ban nemcsak a szülőpárállomány, hanem a baromfihús-kibocsátás is 3 százalékkal bővült 2014-ben. Mexikó baromfihús-kibocsátása 1,9 százalékkal 3 millió tonnára emelkedhet 2015-ben, de a termelés egyre na-gyobb mértékben a függ az USA-ból érkező keltető tojás mennyiségétől. Az Európai Bizottság adatai alapján az egész csirke uniós átlagára 186,48 euró/100 kg volt 2015 1-12. hetén, ami 3,3 százalékkal maradt el az előző év azonos időszakának átlagárától. Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (263 forint/kg) 5 százalékkal volt alacsonyabb 2015 1-12. hetében az egy évvel korábbinál.
