Leírás
Az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) áprilisban megjelent becslése szerint a csirkehús globális termelése 85,3 millió tonna körül alakul 2014-ben, ami a novemberi előrejelzéshez viszonyítva 2 százalékkal kevesebb, de a 2013. évihez képest 1,4 százalékos bővülést jelent. A világ csirkehús-kereskedelme tovább élénkül, 10,7 millió tonna körül várható a csirkehús globális exportja 2014-ben, ez 5 százalékkal több, mint 2013-ban volt. Az Európai Unió baromfihúsimportja 5 százalékkal, exportja 2,5 százalékkal csökkent 2014. I-II. hónapban az előző esztendő azonos időszakához viszonyítva. Az Európai Bizottság adatai alapján 2014 első tizenhat hetében 192,9 euró/100 kg volt az egész csirke uniós átlagára, 1 százalékkal maradt el az előző év hasonló időszakának árszintjétől. Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (276 forint/kg) 8 százalékkal volt alacsonyabb 2014 első tizenhat hetében az egy évvel korábbinál.