Leírás
Az Európai Bizottság rövid távú előrejelzése szerint az Unió baromfihús-termelése 0,8 százalékkal 12,7 millió tonnára emelkedik az idén az előző évi mennyiséghez képest. Az EU-15 tagországai továbbra is meghatározóak a baromfihús-termelésben, azonban a kibocsátás növekedési üteme csökken. Az Európai Unió baromfihúsimportja nem változott lényegesen, a baromfihúsexportja 3 százalékkal csökkent 2013. I-VII. hónapjában az előző esztendő azonos időszakához viszonyítva. Az Európai Bizottság adatai alapján 2013 első negyven hetében 196,6 euró/100 kg volt az egész csirke uniós átlagára, ami 3,5 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakának árszintjét. Magyarországon a vágócsirke felvásárolt mennyisége 4 százalékkal nőtt, élősúlyos termelői ára (293 forint/kg) 14 százalékkal volt magasabb a 2013. 1-40. hét közötti időszakban egy évvel korábbihoz képest.
