Leírás
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) októberben megjelent rövid távú előrejelzése szerint a világ csirkehústermelése várhatóan 1,8 százalékkal 86,1 millió tonnára emelkedik az idén a 2013. évihez képest. A világpiacról a legtöbb csirkehúst előreláthatóan Japán (880 ezer tonna) és Irak (720 ezer tonna) vásárolja 2014-ben. A világ csirkehús-kereskedelme tovább élénkül, 10,5 millió tonna körül várható a csirkehús globális exportja 2014-ben, ez 2,3 százalékkal több, mint 2013-ban volt. Az EU baromfihúsexportja 3,6 százalékkal emelkedett, baromfihúsimportja 3,6 százalékkal 628 ezer tonnára csökkent 2014 első kilenc hónapjában az előző év hasonló időszakához képest. Az Európai Bizottság adatai alapján 2014 első negyvenhat hetében 191,95 euró/100 kg volt az egész csirke uniós átlagára, ami 2 százalékkal maradt el az előző év azonos időszakának átlagárától. Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (275,59 forint/kg) 6,6 százalékkal volt alacsonyabb 2014 első negyvenhat hetében az egy évvel korábbinál.
