Leírás
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) októberi előrevetítése szerint a világ baromfihús-termelése várhatóan 112 millió tonna körül alakul 2015-ben, ami 1,5 százalékkal haladná meg az előző évi mennyiséget. Az Európai Bizottság adatai alapján 2015 első 42 hetében 183,70 euró/100 kg volt az egész csirke uniós átlagára, ami 0,5 százalékkal maradt el az előző év azonos időszakának átlagárától. Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (262 forint/kg) 4,5 százalékkal volt alacsonyabb 2015 1-42. hetében az egy évvel korábbinál. Az egész csirke feldolgozói értékesítési ára 499-ről 481 forint/kg-ra, a csirke-combé 501-ről 452 forint/kg-ra csökkent, ugyanakkor a csirkemellé 3 százalékkal, 1011 forint/kg-ra emelkedett.
