Vágóhidak élőállat-vágása, 2017. I–XII. hónap

Leírás

A magyarországi vágóhidakon 2,5 százalékkal kevesebb szarvasmarhát, 1,7 százalékkal több sertést és 4,5 százalékkal kevesebb baromfifélét vágtak 2017-ben az előző évhez képest. A baromfifélék csoportjában a kacsavágás visszaesése rendkívüli volt (34 százalék) a madárinfluenza hatásai miatt a vizsgált időszakban. Szarvasmarhából 106 ezer darabot vágtak le 2017-ben, a levágott állatok élősúlya 53,4 ezer, vágósúlya 27,2 ezer tonna volt.

További információk

Szerzők

,

Év

2018

Szakterület

Q1 – Mezőgazdaság

ISSN

1418-2130

Nyelv

magyar