Leírás
A hazai termelésből származó vágósertés termelői ára stagnált az elmúlt két hétben, a 49. héten 358 Ft/kg hasított meleg súly volt. Az importból származó sertések aránya az összes vágáson belül az elmúlt két hétben már 26% volt, az import sertés vágóhídi belépési ára pedig 6%-kal volt alacsonyabb, mint a hazai termelésből származóé. Magyarországon a vágómarha termelői ára a 49. héten 459 Ft/kg hasított meleg súly volt, 8%-kal alacsonyabb, mint 2008-ban. A bárányhús-termelés és kereskedelem szempontjából meghatározó országokban emelkedett a bárány ára, elsősorban a szűkebb kínálat miatt. Az EU-ban 2009. január-november között a könnyű bárány ára euróban kifejezve 4%-kal nőtt. Magyarországon az év első tizenegy hónapjában a könnyű bárány ára 9%-kal volt magasabb, mint az előző év hasonló időszakában. A szezonális hatásoknak megfelelően karácsonykor a kereslet élénkülése következtében az árak emelkedésére lehet számítani.
