Leírás
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) júniusban megjelent projekciója szerint a világ sertéshústermelése 116,4 millió tonna lehet az idén, 1 százalékkal csökkenhet a 2015. évihez képest. Az USDA adatai alapján az USA-ban a sertés ára 1,46 dollár (USD)/kilogramm hasított súly volt 2016 áprilisában, ez 6,6 százalékos emelkedést jelentett az egy évvel korábbihoz képest. Brazíliában a sertés ára 2 százalékkal volt magasabb 2016 áprilisában (4,69 brazil reál/kilogramm hasított súly), mint az előző év azonos hónapjában. Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,28 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2016 áprilisában, 11 százalékkal csökkent egy év alatt. Magyarországon a hazai termelésű vágósertés termelői ára 419 forint/kilogramm hasított súly volt 2016 májusában, kevesebb mint 1 százalékkal csökkent az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.
