Leírás
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) előrevetítése szerint a globális sertéshús-kibocsátás 109,3 millió tonnára (–1 százalék) mérséklődhet az idén a 2015. évihez képest. Az USDA adatai alapján az USA-ban a sertés ára 1,43 dollár (USD)/kilogramm hasított súly volt 2016 márciusában, ez 3 százalékos emelkedést jelentett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Brazíliában a sertés ára 6 százalékkal volt alacsonyabb 2016 márciusában (4,85 brazil reál/kilogramm hasított súly), mint az előző esztendő azonos hónapjában. Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,27 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2016 márciusában, 10 százalékkal csökkent egy év alatt. Magyarországon a hazai termelésű vágósertés termelői ára 384 forint/kilogramm hasított súly volt 2016 márciusában, 10 százalékkal csökkent az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.
