Leírás
Az ausztrál Agrárgazdasági és Erőforrás-gazdálkodási Tudományok Hivatalának (ABARES) előrevetítése szerint Ausztráliában a csirkehús termelése 3 százalékkal, 1,16 millió tonnára emelkedhet a folyó gazdasági évben és a 2020/2021. gazdasági évben elérheti az 1,36 millió tonnát. Az Európai Bizottság adatai szerint 2016 1-9. hetén 178 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára, ami 4 százalékkal maradt el az előző év azonos időszakának átlagárától. Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (249 forint/kilogramm) 5 százalékkal volt alacsonyabb 2016 9. hetén az egy évvel korábbinál. Az egész csirke feldolgozói értékesítési ára 2 százalékkal, a csirkecombé 11 százalékkal csökkent, míg a csirkemellé kismértékben nőtt ugyanebben az összehasonlításban.
