Bővült a nyerstej kivitele februárban

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 154,36 forint/kilogramm volt 2026 februárjában. A zsírtartalom 0,07 százalékpontos, a fehérjetartalom 0,06 százalékpontos romlása, valamint az alapár 3,7 százalékos csökkenése mellett a nyerstej átlagára 2026 februárjában a 2026. januárihoz képest 5,8 százalékkal, az előző év azonos hónapjához viszonyítva 26 százalékkal esett. A nyerstej felvásárlása 2026 februárjában az előző havitól 8,8 százalékkal, a 2025. februári mennyiségtől 2,8 százalékkal maradt el. A nyerstej kiviteli ára 116,26 forint/kilogramm volt 2026 februárjában, az előző havitól 0,8 százalékkal, az előző év azonos hónapjától 40,8 százalékkal maradt el. A kiviteli ár 24,7 százalékkal volt alacsonyabb a termelői átlagárnál. Az AKI PÁIR adatai szerint a nyerstej kiszállítása 2026 februárjában a 2026. januárihoz képest 26,3 százalékkal, az előző év azonos hónapjához viszonyítva 19,9 százalékkal bővült.

Az AKI PÁIR adatai szerint 2026 februárjában az előző hónaphoz képest csökkent a tehéntúró, a tejföl, az 1,5 százalék zsírtartalmú dobozos UHT-tej (egyaránt –2 százalék), a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos friss tej
(–3 százalék), a trappista sajt (–4 százalék), az adagolt vaj és a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos UHT-tej (egyaránt –9 százalék) feldolgozói értékesítési ára. A KSH adatai szerint ugyanebben az összehasonlításban csökkent a trappista tömbsajt, a 2,8% zsírtartalmú pasztőrözött ESL-tej (egyaránt –1 százalék), a 20 százalék zsírtartalmú tejföl (–2 százalék), az 1,5 százalék zsírtartalmú pasztőrözött ESL-tej, a 12 százalék zsírtartalmú tejföl (egyaránt –3 százalék), a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos UHT-tej (–4 százalék) és az adagolt vaj (–11 százalék) fogyasztói ára.