Az unióban és hazánkban is drágult a baromfi

Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 348,6 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2025 első fél évében, 4,5 százalékkal kevesebbet, mint 2024. január–június között; ezen belül a vágócsirke 278,4 ezer tonnát (+7,2 százalék), a vágópulyka 35,6 ezer tonnát (+2,7 százalék) tett ki.

Az Európai Bizottság adatai szerint 290 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára 2025 első harmincnégy hetében, ami 8 százalékkal múlta felül az előző évit.

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára 6,9 százalékkal
443,2 forint/kilogrammra, a vágópulykáé pedig 7,8 százalékkal 638,0 forint/kilogrammra emelkedett 2025 első harmincnégy hetében az előző év azonos időszakához képest. A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 1989,5 forint/kilogramm (+14,2 százalék), a csontos csirkemellé 1265,3 forint/kilogramm (+10,2 százalék), a csirkemell (összesen) ára 1908,4 forint/kilogramm (+11,2 százalék), a csirkecombé 910,6 forint/kilogramm
(+3,1 százalék) volt a megfigyelt periódusban.