Az AKI Fenntarthatósági Igazgatósága a prágai AMBIS egyetem Innovatív oktatás a gasztronómiában az élelmiszerrendszerek fenntarthatóságának támogatásáért elnevezésű projektje keretében ismeretterjesztő workshopot szervezett 2025. június 3-án.
A workshopon Doc. Ing. Alžbeta Kiráľová, Ph.D., rektorhelyettes asszony előadást tartott Innovatív oktatás a turizmusban és a gasztronómiában a fenntarthatóság támogatásáért címmel, amelyben újszerű oktatási és prezentációs technikákat mutatott be. Ezután a workshop résztvevői beszéltek a téma és az AKI jelenlegi projektjeinek lehetséges kapcsolódási pontjairól és a jövőbeli együttműködés lehetőségéről.
