Az AKI Fenntarthatósági Igazgatósága a prágai AMBIS egyetem Innovatív oktatás a gasztronómiában az élelmiszerrendszerek fenntarthatóságának támogatásáért elnevezésű projektje keretében ismeretterjesztő workshopot szervezett 2025. június 3-án. A workshopon Doc. Ing. Alžbeta…
A CLEVERFOOD projekt 2024. december 3-án és 4-én Budapesten tartotta konzorciumi találkozóját. A találkozó fő célja a projekten belüli együttműködések erősítése, a munkacsomagok közötti szinergiák elősegítése, valamint az eddigi munka…
Az idei Alföld Konferencián az AKI által szervezett szekció fórumot kínál a fenntartható élelmiszerrendszerekkel foglalkozó hazai kutatásoknak, hogy megismerjük egymás munkáit az élelmiszer-termelés és -fogyasztás társadalmi-térbeli vonatkozásairól, az alternatív élelmiszer-ellátó…
EN