EN
Betekintő
A magyarországi vágóhidakon 23,3 ezer darab szarvasmarhát vágtak le 2025 első negyedévében, 26 százalékkal többet, mint az előző év azonos időszakában, sertésből 1 millió 217 ezret vágtak, 4,9 százalékkal többet (+57 ezer darab), mint 2024. január–márciusban. Baromfiból 55,8 millió darab került a vágóhidakra 2025 első negyedévében, ami 4,3 százalékkal kevesebb, mint a bázisidőszak értéke. A levágott baromfi élősúlya összesen 170 ezer tonna, vágott súlya (tisztított, bontott súly) 128 ezer tonna volt ebben az időszakban.
In Hungarian slaughterhouses 23.3 thousand cattle were slaughtered in the first quarter of 2025, which is 26 per cent more than in the same period of the previous year. Additionally, 1 million 217 thousand pigs were slaughtered, which is 4.9 per cent more (+57 thousand head) compared to January–March 2024. In case of poultry 55.8 million heads were slaughtered in the first quarter of 2025, which is 4.3 per cent less than in the base period. The total live weight of slaughtered poultry was 170 thousand tonnes, and the carcass weight was 128 thousand tonnes during this period.
