Leírás
A magyarországi vágóhidakon 3 százalékkal kevesebb szarvasmarhát, közel 3 százalékkal kevesebb sertést és 2 százalékkal kevesebb baromfifélét vágtak 2019 első fél évében a 2018 január–júniusi időszakhoz képest. A baromfifélék csoportjában a libavágás 17 százalékkal haladta meg a bázisértéket. Szarvasmarhából 54,5 ezer darabot vágtak le az első fél évben, a levágott állatok élősúlya 28,5 ezer, hasított súlya 14,7 ezer tonna volt. Az élő- és a hasított súly 1,4, illetve 1,5 százalékkal volt kevesebb az egy évvel korábbinál.
