Leírás
Az OECD-FAO projekciója alapján a marha- és borjúhús globális termelése 2024-re 75,4 millió tonna lesz, szemben a 2012-2014. évek átlagos 67,1 millió tonna kibocsátásával. Az USA-ban a bika ára 1,3 százalékkal 5,4 dollár (USD)/kg hasított súlyra emelkedett 2015 júniusában az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Brazíliában a szarvasmarha ára brazil reálban kifejezve 20 százalékkal nőtt 2015 júniusában az előző év azonos hónapjának átlagárához képest. Argentínában a szarvasmarha ára argentin pezóban kifejezve 14 százalékkal volt magasabb 2015 júniusában a 2014. júniusi átlagárhoz viszonyítva. Az EU-ban a fiatal bika „R3” kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 3,73 euró/kg hasított hideg súly volt 2015 júniusában, ami 3,7 százalékos emelkedést jelentett az egy évvel korábbihoz képest. Magyarországon a fiatal bika termelői ára 2,4 százalékkal nőtt, ugyanakkor a vágótehén ára 3 százalékkal, a vágóüszőé 1,9 százalékkal csökkent 2015 júliusában az előző év azonos időszakának átlagárához viszonyítva.
