Leírás
A FAO előrejelzése szerint a juhhús globális termelése 13,65 millió tonna lesz 2013-ban, 1,5 százalékkal emelkedik az előző évihez képest. Az Ausztráliai Agrárgazdasági és Erőforrás-gazdálkodási Tudományok Hivatala (ABARES) szerint az ausztráliai bárányexport 201 ezer tonnáról 179 ezer tonnára mérséklődik a 2013/2014. gazdasági évben az előzőhöz viszonyítva. A FAO szerint Új-Zélandon az év eleji szárazság miatt növekedett a selejtezési arány a tenyészjuhállományokban, ezért a juhhústermelés 2013-ban emelkedik. Az Európai Bizottság rövid távú előrejelzése szerint az EU juh- és kecskeállományának folyamatos csökkenése miatt a juh- és kecskehús termelése mérséklődik 2013-ban, és ez a tendencia várhatóan folytatódni fog 2014-ben is. Magyarországon a könnyű bárány ára az idei év első tizenegy hónapjában 4 százalékkal alacsonyabb szinten volt, mint egy évvel korábban.
