Leírás
Az ausztrál agrárgazdasági és erőforrás-gazdálkodási tudományok hivatalának (ABARES) előrevetítése szerint Ausztrália csirkehústermelése 5 százalékkal 1,23 millió tonnára nőhet az idén és további 4 százalékkal 2018-ban, így a kibocsátás elérheti az 1,3 millió tonnát. Az Európai Bizottság adatai szerint 2017 első 38 hetében 181,77 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára, ami 1,5 százalékos emelkedést jelent az előző év hasonló időszakának átlagárához viszonyítva. Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (246,2 forint/kilogramm) 4 százalékkal volt alacsonyabb 2017 1–38. hetében az egy évvel korábbinál. Míg az egész csirke feldolgozói értékesítési ára 2 százalékkal csökkent, addig a csirkecombé 3 százalékkal, a csirkemellé 1 százalékkal nőtt ugyanebben az összehasonlításban.
