Leírás
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) januárban megjelent elemzése szerint az USA sertéshústermelése több mint 4 százalékkal emelkedhet 2018 első negyedévében a 2017. január–márciusban előállított mennyiséghez viszonyítva. Brazíliában a sertés ára (5,79 brazil reál/kilogramm hasított hideg súly) 4 százalékkal volt alacsonyabb 2018 januárjában, mint az előző esztendő azonos hónapjában. Az Európai Bizottság előrevetítése szerint az unió sertéshústermelésének 1 százalékos emelkedése várható 2018-ban a 2017. évihez képest, így a közösség sertéshústermelése 23,71 millió tonna lehet az idén. Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,37 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2018 januárjában, 9,8 százalékkal csökkent egy év alatt. Magyarországon a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 422 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2018 januárjában, ami 11 százalékos csökkenést jelentett az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.
