Fellendült a marhahús exportja

Az AKI vágási statisztikai adatai szerint a 2025. január–augusztusi időszakban a szarvasmarha vágása élősúlyban kifejezve csaknem 30,6 százalékkal növekedett a 2024. január–augusztusi mennyiséghez képest. Az összes vágás több mint felét adó tehenek vágása 8,9 százalékkal, az üszőké 18,2 százalékkal nőtt.

A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja 36,5 százalékkal (43,6 ezer tonna), értéke 20,4 százalékkal csökkent 2025 első nyolc hónapjában a 2024. január–augusztusihoz képest. A főbb partnerek Izrael, Horvátország, Lengyelország, Olaszország és Ausztria voltak. Magyarország élőmarha-importja 58,4 százalékkal (5,2 ezer tonna), értéke 48,7 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. Az élő szarvasmarha csaknem fele Csehországból és Lettországból származott. A marhahúsexport mennyisége 74,7 százalékkal (8,4 ezer tonna) nőtt. A marhahúsimport volumene 3,9 százalékkal csökkent (8,4 ezer tonna), míg értéke 31,6 százalékkal emelkedett a megfigyelt periódusban.

Az AKI PÁIR adatai szerint a vágómarha termelői ára tovább emelkedett 2025 1–40. hetében: 1 kilogramm hasított meleg súlyra vetítve a fiatal bika termelői ára 2040 forintra, a vágóüszőé 1389 forintra és a vágótehéné 1449 forintra.