Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) augusztusi előrevetítése szerint az előző szezonét 7 millió tonnával meghaladó, 807 millió tonna búzát arathatnak a világon a 2025/2026. gazdasági évben. A várható felhasználás mintegy 810 millió tonnára tehető. A kereskedelemben 214 millió tonna (+5 százalék) termény fordulhat meg, a 2025/2026. gazdasági év végére pedig 260 millió tonna (–1 százalék) búza maradhat a tárolókban. A Stratégie Grains augusztusi tájékoztatása szerint az Európai Unióban az egy évvel korábbihoz képest 17 százalékkal több, 133,7 millió tonna őszi búzát takaríthatnak be az idén. A minőséget tekintve a malmi búza aránya magasabb, mint 2024-ben, elsősorban a jobb francia és német termésnek köszönhetően, miközben a júliusi esőzések a balti államokban és Lengyelországban ronthatták a termés minőségét. Franciaországban az egy hónappal korábbihoz képest felfelé, 7,4 tonna/hektárra módosították a hozamvárakozásokat, így az egy évvel korábbihoz képest 29 százalékkal nagyobb termést arathatnak az idén. Németországban 7,6 tonna/hektár termésátlag mellett (+6 százalék) 21,5 millió tonna (+18 százalék) termény kerülhet a tárolókba. Romániában 12,2 millió tonna (+22 százalék), Lengyelországban 13,3 millió tonna (+7 százalék) kibocsátást jeleznek. Bulgáriában 7,1 millió tonna (+2 százalék), Spanyolországban 8,1 millió tonna (+19 százalék) búza betakarítását vetítik előre. Magyarországon az Agrárminisztérium tájékoztatása szerint 5,6 tonna/hektáros termésátlaggal 5,4 millió tonna búzát arattak a gazdák 2025-ben. Az AKI PÁIR adatai szerint átlagosan 77 ezer forint/tonna áfa és szállítási költség nélküli termelői áron kereskedtek az étkezési búzával augusztus második hetében. Ez az árszint az egy évvel korábbit 1 százalékkal haladta meg. A takarmánybúza 72,5 ezer forint/tonnáért (+6 százalék) forgott ugyanekkor. A chicagói árutőzsdén (CME/CBOT) a búza szeptemberi jegyzése 183–189 dollár/tonna tartományban mozgott augusztus 11. és 22. között. A párizsi árutőzsdén (Euronext/MATIF) a termény szeptemberi tőzsdei elszámolóára 193–197 euró/tonna sávban ingadozott.

További információk e témában Agrárpiaci jelentések – Gabona és ipari növények című kiadványunkban olvashatók, mely innen érhető el: 17. szám.