Leírás
Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 91,45 forint/kilogramm volt 2017 májusában. A nyerstej kiviteli ára 82,94 forint/kilogramm volt ugyanekkor, egy hónap alatt 7 százalékkal csökkent, az előző év májusit viszont 48 százalékkal haladta meg. A kiviteli ár 2017 májusában 2016 júliusa óta másodszor volt alacsonyabb (9 százalékkal) a termelői átlagárnál. Németországban az ömlesztett vaj értékesítési ára 2017. 7–24. hét között 41 százalékkal, a sovány tejporé a 16– 24. hét között 18 százalékkal emelkedett. A kempteni árutőzsdén a 25 kilogrammos kiszerelésű ömlesztett vaj értékesítési ára 570 euró/100 kilogramm, a 25 kilogrammos kiszerelésű zsákos, élelmezési célú (intervenciós minőségű) sovány tejporé 202,5 euró/100 kilogramm volt a 24. héten. Az ömlesztett vaj ára az intervenciós árszint 2,6-szorosa, a sovány tejporé 16 százalékkal volt magasabb a vizsgált héten. Németországban a Központi Tejpiaci Szolgálat gyorsjelentése szerint a 21. héten a tejfeldolgozók 0,1 százalékkal több nyerstejet vásároltak fel az előző hetinél. Az előző év azonos hetéhez képest az elmaradás 2,7 százalékra mérséklődött. Franciaországban a 21. héten a tejmennyiség már szezonálisan csökkent és az előző évi szinttől 2,6 százalékkal maradt el.
