Szarvasmarhából 97,9 ezer darabot vágtak le 2022-ben, 10,4 százalékkal kevesebbet, mint az előző évben. A levágott állatok élősúlya 49,9 ezer, hasított súlya 25,7 ezer tonna volt. Az élősúly 11,5, a…
A magyarországi vágóhidakon közel 318 ezer tonna sertést, több mint 354 ezer tonna baromfit és 19,5 ezer tonna szarvasmarhát vágtak 2022 első három negyedévében (hasított súly, baromfinál vágott, tisztított súly).…
A fontosabb állatfajok (sertés, szarvasmarha, baromfi, juh) vágott darabszámait, élősúlyát, hasított súlyát és átlagos vágósúlyát tartalmazó adatsorok 2014-től állnak rendelkezésre, az adatok negyedévente frissülnek. A kimutatás itt érhető el.