Emelkedett a vágócsirke és a vágópulyka termelői ára

Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 474,5 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2025 első nyolc hónapjában, 2,7 százalékkal kevesebbet, mint 2024. január–augusztus között; ezen belül a vágócsirke 375,3 ezer tonnát (+7,1 százalék), a vágópulyka 47,2 ezer tonnát (+3,9 százalék), a vágókacsa 37,7 ezer tonnát (–50,0 százalék), a vágóliba 10,5 ezer tonnát (–10,9 százalék), a vágótyúk és -kakas 3,8 ezer tonnát (–13,6 százalék) tett ki.

Az Európai Bizottság adatai szerint 292 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára 2025 első negyvenkét hetében, ami 8 százalékkal múlta felül az előző évit.

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára 7,6 százalékkal
446,6 forint/kilogrammra, a vágópulykáé pedig 9,1 százalékkal 643,6 forint/kilogrammra emelkedett
2025 első negyvenkét hetében az előző év azonos időszakához képest. A csirkemellfilé feldolgozói
értékesítési ára 2010,8 forint/kilogramm (+14,6 százalék), a csontos csirkemellé 1271,9 forint/kilogramm (+9,2 százalék), a csirkemell (összesen) ára 1921,3 forint/kilogramm (+11,3 százalék), a csirkecombé 917,6 forint/kilogramm (+4,3 százalék) volt a megfigyelt periódusban.