Élelmiszer-biztonság a nemzetközi kereskedelem tükrében

Leírás

A tanulmány az élelmiszer-minőség, élelmiszer-biztonság és a nemzetközi kereskedelem összefüggéseivel foglalkozik az EU élelmiszer politikájának változása tükrében. Bemutatásra kerül az élelmiszer-biztonság nemzetközi kereskedelemre gyakorolt hatása, a fogyasztóvédelem gyakorlata és az EU élelmiszer politikájának változása. Az élelmiszer-minőség elemzésénél vizsgáljuk a minőség, a minőségbiztosítás jelentőségét, az élelmiszer-minőség jellemzőit, a minőség és élelmiszer-biztonság fogyasztói megítélését, valamint az élelmiszer-biztonság élelmiszer-minőségben betöltött növekvő szerepét.

További információk

Szerzők

, , , , , , ,

Év

2006

Szakterület

Q – Agrárgazdaságtan és természeti erőforrások gazdaságtana – Környezet-gazdaságtan és ökológiai gazdaságtan

ISBN

963 491 483 7

Nyelv

magyar