Erőteljesen bővült a baromfihús exportja az év első öt hónapjában

Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 280 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2026 első négy hónapjában, 22,4 százalékkal többet, mint egy évvel korábban; ezen belül a vágócsirke 214 ezer tonnát (+16,3 százalék), a vágópulyka 26 ezer tonnát (+13,5 százalék) tett ki.

A KSH adatai alapján Magyarország baromfihúsexportja 29 százalékkal csaknem 113 ezer tonnára emelkedett 2026 első öt hónapjában 2025 azonos időszakához viszonyítva. Ezen belül a csirkehús kivitele 22 százalékkal 81 ezer tonnára, a pulykahúsé pedig 22,5 százalékkal 12 ezer tonnára nőtt. A baromfihús legnagyobb célpiacai Lengyelország és Románia voltak. Magyarország baromfihúsimportja 25 százalékkal 16 ezer tonnára csökkent a vizsgált időszakban, ezen belül a csirkehús beszállítása 26 százalékkal 15 ezer tonnára esett vissza, míg a pulykahúsé 9 százalékkal 1,3 ezer tonnára emelkedett. A legtöbb baromfihús továbbra is Lengyelországból érkezett.

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára 4,7 százalékkal 418,0 forint/kilogrammra csökkent, míg a vágópulykáé 12,1 százalékkal 701,6 forint/kilogrammra emelkedett 2026 első huszonöt hetében az előző év azonos időszakához képest. A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 1897,5 forint/kilogramm (–2,4 százalék), a csontos csirkemellé 1177,8 forint/kilogramm (–5,8 százalék), a csirkemell (összesen) ára 1785,2 forint/kilogramm (–4,7 százalék), a csirkecombé 834,0 forint/kilogramm (–7,1 százalék) volt a megfigyelt időszakban.